Oběd
8.12.2023

Bacalhau à Gomes de Sà

Name: Bacalhau à Gomes de Sà
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Cuisine: Evropská kuchyně
Ingredients: 600 g nesolené tresky vařené pod tlakem; 600 g brambor vařených pod tlakem, oloupaných a nakrájených na 2cm kostky; 50 ml olivového oleje; 2 cibule, na tenké plátky; 3 nasekané stroužky česneku; 1 červená paprika nakrájená na proužky; 2 lžíce nasekané petrželky; 2 lžíce nasekané pažitky; 60 g černých oliv; 1 citron, šťáva a kůra; 4 natvrdo uvařená vejce, oloupaná a nakrájená na 4 kousky; Sůl, pepř

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

15 min

Vaření

8 min

Suroviny

600 g nesolené tresky vařené pod tlakem
600 g brambor vařených pod tlakem, oloupaných a nakrájených na 2cm kostky
50 ml olivového oleje
2 cibule, na tenké plátky
3 nasekané stroužky česneku
1 červená paprika nakrájená na proužky
2 lžíce nasekané petrželky
2 lžíce nasekané pažitky
60 g černých oliv
1 citron, šťáva a kůra
4 natvrdo uvařená vejce, oloupaná a nakrájená na 4 kousky
Sůl, pepř

Připravte si ingredience. Brambory sceďte a z tresky odstraňte kůži.

Do nádoby přidejte olivový olej, papriky, cibuli a česnek.

Před přidáním ostatních ingrediencí kromě vajec nechejte 4 minuty orestovat a poté nechejte opékat další 2 minuty.

Tlakové vaření

Podávejte v zapékací misce. Ozdobte natvrdo vařenými vejci.

Doporučené produkty

Chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu

Cook4me+ Connect Tefal CY855830

Cook4me Touch WiFi

Autor Soňa Vu

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.