Pro bezlaktózovou variantu můžete mléko nahradit mlékem rostlinným (ovesným nebo mandlovým). Můžete také použít domácí rýžovou mouku.
Oloupejte 400 g batátů a nakrájejte je na 2 cm velké kostky.
Do mísy robota nalijte 0,7 l vody a batáty vložte do vnitřního parního koše.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".
Když jsou batáty uvařené, vylijte z mísy vodu a vložte do ní uvařené batáty, 150 g rýžové mouky, 4 vejce, 100 ml mléka a 5 g kypřícího prášku.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".
Vrchním otvorem ve víku přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek a stiskněte tlačítko "Start".
Vafle upečte ve vaflovači a podávejte s přílohou dle vlastního výběru.
Doporučené produkty
