• Svačina
  • 14.1.2022

Kaštanový chléb - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

1-42.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
43 min
Vaření
Vaření
91 min

Suroviny

  • 280 g pšeničná chlebová mouka
  • 80 g kaštanová mouka (rýžová)
  • 10 g sušené droždí
  • 10 g sůl
  • 225 ml vlažná voda

TIP: Kaštanovou mouku můžete nahradit rýžovou moukou, hrubou moukou nebo polohrubou moukou.

10 g droždí rozpusťte ve 225 ml vlažné vody a vše nalijte do mísy robota.

Přidejte obě mouky (280 g + 80 g) a lžičku soli.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Stiskněte "Start".

Předehřejte troubu na 240 °C.

Po skončení programu vyndejte těsto z mísy, udělejte z něj bochánek, přikryjte utěrkou a nechte hodinu kynout. 

Nožem těsto nařízněte a dejte na 30 minut péct.

Pro hezkou krustu můžete do trouby vedle chleba položit nádobu s vodou.

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše