• Svačina
  • 14.1.2022

Kaštanový chléb - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

Kaštanový chléb - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
43 min
Vaření
Vaření
91 min

Suroviny

  • 280 g pšeničná chlebová mouka
  • 80 g kaštanová mouka (rýžová)
  • 10 g sušené droždí
  • 10 g sůl
  • 225 ml vlažná voda

TIP: Kaštanovou mouku můžete nahradit rýžovou moukou, hrubou moukou nebo polohrubou moukou.

10 g droždí rozpusťte ve 225 ml vlažné vody a vše nalijte do mísy robota.

Přidejte obě mouky (280 g + 80 g) a lžičku soli.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Stiskněte "Start".

Předehřejte troubu na 240 °C.

Po skončení programu vyndejte těsto z mísy, udělejte z něj bochánek, přikryjte utěrkou a nechte hodinu kynout. 

Nožem těsto nařízněte a dejte na 30 minut péct.

Pro hezkou krustu můžete do trouby vedle chleba položit nádobu s vodou.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.