• Oběd
  • 9.2.2023

Mexická fusion dýňová polévka - valentýnský recept pro stolní multifunkční mixér Tefal Perfectmix Cook Steam

2 (1x)
Mexican fusion pumpkin soup - valentýnský recept na Tefal pánev.jpg
Počet osob
Počet osob
2
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
10 min
Vaření
Vaření
25 min

Suroviny

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 350 g dýně
  • 1 stroužek česneku
  • 0,5 cibule
  • 1 lžíce mletého zázvoru
  • 1 špetka chilli prášku
  • 400 ml zeleninového vývaru
  • 1 polévková lžíce javorového sirupu
  • 20 ml limetkové šťávy
  • 100 g uzeného tofu
  • 1 lžička uzené papriky
  • Pár kapek rostlinné smetany na ozdobu
  • Nasekaný koriandr

Oloupejte a nakrájejte dýni na kostičky.

Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo.

Česnek oloupejte a odstraňte klíček.

Do mísy mixéru vlijte olivový olej, přidejte dýni, česnek, cibuli, zázvor, chilli a zeleninový vývar.

Zavřete víko a nastavte program na KRÉMOVÁ POLÉVKA na 25 minut. Spusťte program.

Otevřete víko, přidejte javorový sirup a limetkovou šťávu.

Zavřete víko a nastavte program na rychlost MIXOVÁNÍ 5 na 20 sekund. Spusťte program.

Na rozpálenou pánev lehce potřenou olejem vložte na kostičky nakrájené tofu a posypte uzenou paprikou.

Smažte 4 minuty a v polovině doby vaření promíchejte.

Polévku podávejte s kapkou rostlinné smetany, tofu a nasekaným koriandrem.

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše