• Oběd
  • 2.4.2024

Omeleta menemen

Omeleta menemen.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
15 min
Vaření
Vaření
20 min

Suroviny

  • 100 g zelené papriky
  • 200 g rajčat
  • 100 g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 8 čerstvých vajec
  • 0,5 lžičky chilli vloček
  • 3 lžíce plocholisté petrželky
  • Sůl pepř

KROK 1: Papriky a rajčata omyjte a nakrájejte najemno. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte. Zahřejte pánev na střední teplotu a před opékáním ingrediencí počkejte, až se Thermo-Signal zcela zbarví do červena. Na oleji restujte cibuli a česnek 2 až 3 minuty, dokud nezezlátnou.

KROK 2: Přidejte papriku, rajčata a rajčatový protlak. Dochuťte solí a pepřem. Nechte vařit asi 12 minut.

KROK 3: Vejce rozklepněte do mísy a rozšlehejte z nich omeletu. Přidejte chilli vločky. Nalijte na zeleninu v pánvi. Promíchejte a za stálého míchání vařte asi 5 minut.

KROK 4: Omeletu dejte do mělké misky a posypte nasekanou petrželkou. Ihned podávejte.

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše