Semínka vložte do síta a promyjte je pod tekoucí vodou, abyste odstranili veškerou dužinu.
Osušte je velmi opatrně v papírové nebo látkové utěrce.
Do mísy dejte semínka, olivový olej, kari, koriandr, kmín a mořskou sůl. Důkladně promíchejte.
Umístěte semínka do Easy Fry na standardním plechu.
Nastavte teplotu na 180 °C na 10 minut. Semínka promíchejte a poté vložte zpět na 180 °C, dokud nebudou dozlatova opečená podle vašich představ.
Nechte vychladnout a skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
---
Pro spotřebování zbylých dýňových semínek. Můžete použít semínka tykve, semínka máslové dýně atd. Použijte koření dle vlastního výběru: nové koření, skořici nebo massalu.