600 g vepřové panenky nakrájejte na 1 cm plátky.
Nakrájejte cibuli a prolisujte stroužek česneku.
Do mísy kuchyňského robotu vybaveného mixérem dejte cibuli, česnek, 10 g másla, 6 lžic rajčatového protlaku, 4 lžíce jablečné šťávy, 1 lžíci sójové omáčky a 1 lžíci balzamikového octa. Uzavřete víko a stiskněte 'Start'.
Přidejte vepřovou panenku a 1 lžičku telecího vývaru zředěného ve 150 ml vody.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Na konci programu rozpusťte kukuřičný škrob ve sklenici se 2 lžičkami vody.
Nalijte směs do mísy otvorem ve víku a stiskněte 'Start'.
Podávejte s bramborovou kaší.
Doporučené produkty