Dezerty
12.5.2021

Vynikající čokoládovo-karamelový mramorový dort - recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

Name: Vynikající čokoládovo-karamelový mramorový dort - recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: 350 g cukru; 4 vejce; 250 g mouky; 1 sáček kypřícího prášku; 100 g soleného másla; 20 g másla na vymazání; 120 ml smetany na vaření; 5 lžic cukru; 200 ml oleje neutrální chuti; 20 g kakaového prášku; 60 g medu; 50 ml vody

Digital-Cookeo Crisp-gâteau marbré chocolat caramel.png

Počet osob

Obtížnost

střední

Příprava

30 min

Vaření

50 min

Suroviny

350 g cukru
4 vejce
250 g mouky
1 sáček kypřícího prášku
100 g soleného másla
20 g másla na vymazání
120 ml smetany na vaření
5 lžic cukru
200 ml oleje neutrální chuti
20 g kakaového prášku
60 g medu
50 ml vody

1 | Vymažte 20cm kulatou dortovou formu.

2 | Na malé pánvi zahřejte med, vodu a 160 g cukru.
Až se začne tvořit karamel, přidejte kousky soleného másla a smetanu, dávejte pozor, aby neprskaly.
Dejte stranou.

3 | Připravte těsto smícháním oleje a zbytku cukru.
Přidejte vejce, prosetou mouku a prášek do pečiva.
Směs rozdělte napůl.
Do jedné poloviny přidejte kakaový prášek a do druhé 150 g zchladlého karamelu.

4 | Do formy vložte 3 lžíce čokoládového těsta, poté 3 lžíce karamelového těsta a postup opakujte, aby vznikl mramorový efekt.
Formu vložte na grilovací podnos ve střední části fritézy s grilem Easy Fry.
Zavřete dvířka.

5 | Pečte v režimu MOUČNÍK (160 °C) po dobu 50 minut.
Po 35 minutách dort zakryjte listem papíru na pečení, aby se nespálil.
Před vyjmutím z formy nechte dort vychladnout.
Podávejte zalitý zbývajícím karamelem.

Horkovzdušná fritéza a gril Easy Fry Oven & Grill FW501815

Autor Pavlína Vacková

S narozením dcery se mi obrátil život vzhůru nohama. Nechtěla jsem se vzdávat vaření a pečení, jen jsem to nějak, jako všechno, prostě nestíhala. Díky za Tefal automatické vychytávky, které mi vždy ušetří spoustu času a nervů, takže se můžu naplno věnovat miminku, a zároveň si užívat zdravé domácí kuchyně.