• Oběd
  • 5.6.2024

Žitný chléb - Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

Žitný chléb.jpg
Počet osob
Počet osob
6
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
15 min
Vaření
Vaření
35 min

Suroviny

  • 310 g teplé vody
  • 1,5 sáčku sušeného pekařského droždí (7g)
  • 1 lžička moučkového cukru
  • 280 g žitné mouky mleté ​​v kameni
  • 120 g hladké bílé mouky
  • 5 g jemné soli

KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

KROK 2: V misce smíchejte vodu s cukrem a droždím. Nechte 5 minut odpočívat.

KROK 3: Do mísy nasypte mouku, směs vody/droždí a sůl. Ručně hněťte 3 minuty.

KROK 4: Těsto by mělo být lepivé. Přikryjte a nechte 2 hodiny kynout při pokojové teplotě.

KROK 5: Těsto 8x přeložte, abyste vytvořili bochník. Umístěte bochník do pomoučené mísy. Nechte 1 hodinu kynout.

KROK 6: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte ruční program na 200 °C na 35 minut.

KROK 7: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

Recept najdete v aplikaci My Tefal

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše