S podzimem grilování rozhodně nekončí – naopak, začíná nová sezóna plná skvělých chutí a atmosféry. Využijte dary podzimu a objevte, jak jednoduché a zábavné může být připravit dýně, cukety, houby, nebo dokonce ovoce na grilu. Užijte si podzimní grilování naplno, ať už na zahradě, na balkoně, nebo v teple domova s přáteli. Podzimní grilování je o chutích, zážitcích a hlavně o tom, být spolu.
Když se řekne grilování, možná se vám vybaví letní večery, kdy se zahradou line vůně pečeného masa a zeleniny. Ale proč by měl tento skvělý způsob přípravy jídla končit s létem? Podzim přináší nádherné barevné scenérie a suroviny, které jsou pro gril jako stvořené.
S chladnějšími dny se sice mění atmosféra, ale chuť na skvělé grilované jídlo rozhodně zůstává. Využijte podzimní kouzlo a přidejte si grilování do svého podzimního rituálu. Užijete si ho nejen vy, ale i vaši blízcí.
Podzimní grilování má své nezaměnitelné kouzlo. Představte si to – teploty jsou příjemně chladné, takže se u grilu rozhodně nezapotíte, a navíc vás neobtěžuje hmyz. Podzim je sezónou plnou chutných surovin, jako jsou dýně, cukety, kořenová zelenina, houby, a dokonce i ovoce jako jablka a hrušky. Tohle všechno si můžete snadno připravit na grilu.
A co atmosféra? Podzimní večery přímo vybízejí k tomu, abyste se zabalili do dek, připravili horké nápoje a sledovali, jak se jídlo na grilu krásně opéká. Společné chvíle s rodinou a přáteli tak získají úplně nový rozměr. Užijete si teplo grilu, chutné jídlo a pohodovou náladu, kterou podzim přináší. Co si víc přát?
Grilování na podzim může být velmi příjemné, když se na něj dobře připravíte. Teple se oblečte, ideálně do vrstev, které můžete podle potřeby přidávat nebo odkládat. Nezapomeňte na deky pro hosty, aby se mohli zahřát. K udržení tepla můžete použít venkovní ohřívače nebo ohniště, které dodají venkovnímu posezení útulnou atmosféru.
Jakmile sundáte jídlo z grilu, přikryjte ho nebo uložte do předehřátého pekáče, aby zůstalo teplé, dokud se všichni neusadí ke stolu. Takto si můžete užít grilování i v chladnějším počasí, aniž byste museli dělat kompromisy.
Podzimní suroviny jsou jako stvořené pro grilování a přináší vám spoustu možností, jak si zpestřit jídelníček. Co připravit na gril? Pokud máte rádi dýně a cukety, určitě je zkuste ugrilovat. Nakrájejte je na plátky, potřete olivovým olejem, osolte, opepřete a šup s nimi na gril. Bylinky jako tymián nebo rozmarýn zvýrazní jejich chuť, a pokud máte rádi sýry, nezapomeňte grilovanou cuketu či dýni na závěr posypat feta sýrem nebo parmazánem.
Na grilu získá úplně nový rozměr také kořenová zelenina, jako je mrkev, řepa či pastinák. Vyzkoušet můžete také batáty nebo brambory. Stačí je nakrájet na menší kousky, potřít směsí olivového oleje, medu a tymiánu a grilovat, dokud nebudou krásně měkká a zkaramelizované. Výsledkem bude sladká a chutná příloha, která zaujme každého.
Na grilu nikdy nezklame také kukuřice, a to ani na podzim. Potřete ji bylinkovým máslem a užívejte si její sladkou chuť, kterou můžete doladit čerstvými bylinkami. A co takhle grilovat ovoce? Zkuste jablka a hrušky! Nakrájejte je na půlky, posypte skořicí, pokapejte medem a grilujte do zlatova. Výsledkem bude sladká pochoutka, která se skvěle hodí jako dezert nebo chutná příloha.
A jak dlouho grilovat podzimní zeleninu a ovoce? Každá surovina potřebuje svůj čas. Tenčí plátky cuket a dýní ugrilujete za pár minut na každé straně, zatímco kořenová zelenina, jako mrkev a řepa, může potřebovat až 20 minut, aby dosáhla ideální měkkosti. Ovoce, jako jablka a hrušky, bude hotové za 5–10 minut.
Máte rádi houby? Žampiony nebo hřiby jsou na grilu opravdovou lahůdkou. Marinujte je v olivovém oleji s česnekem a bylinkami, a až je ugrilujete, užijete si jejich zemité chutě, které se skvěle hodí jako příloha, nebo dokonce hlavní chod.
Co ještě na gril za jídlo na podzim? Pokud dáváte přednost masitějším pokrmům, podzim je ideální pro grilování klobás a uzenin. Servírujte je s čerstvým chlebem a pikantní hořčicí. Pro zvýraznění chuti můžete přidat i grilovanou cibuli. Tučné ryby, jako losos nebo makrela, jsou další ideální volbou pro podzimní grilování. Díky vyššímu obsahu tuku se krásně propečou, zůstanou šťavnaté a jejich chuť se na grilu skvěle rozvine. Podávejte je s pečenou zeleninou pro dokonalý zážitek.
Během grilování na podzim můžete rovněž vyzkoušet jehněčí kotlety na grilu – doplněné rozmarýnem a česnekem se stanou lahodnou pochoutkou, kterou si každý zamiluje. Podávejte je s grilovanou zeleninou nebo bramborami.
Tento jednoduchý recept na grilovanou cuketu je ideální pro podzimní grilování, kdy chcete využít sezónní zeleninu a připravit lehký, ale chutný pokrm.
Vepřová panenka je na grilu vynikající, zvláště když ji doplníte grilovanou zeleninou a bylinkovým olejem. Tento recept je ideální pro milovníky masa, kteří chtějí vyzkoušet něco nového a přitom zůstat věrní klasice.
Marináda dokáže posunout chuť grilovaných pokrmů na úplně novou úroveň. Zde jsou naše tipy na nejlepší marinády, které skvěle doplní podzimní suroviny. Nezapomeňte nechat vybrané suroviny v marinádě dostatečně dlouho, ideálně přes noc, aby se chutě naplno rozvinuly.
✔ Medovo-hořčičná marináda: Tato klasická kombinace medu a hořčice je ideální pro tučnější ryby, jako je losos nebo makrela. Skvělá je na vepřové nebo kuřecí maso. Smíchejte 6 lžic plnotučné hořčice, 6 lžic medu, 6 lžic olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1 lžičku soli a 1 lžičku čerstvé citronové šťávy.
✔ Limetková marináda s česnekem, bylinkami a kořením: Perfektní volba pro grilování zeleniny, ale také na ryby či maso. Smíchejte 50 ml čerstvé limetkové šťávy, 1 svazek koriandru nasekaného najemno, 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, 6 rozmačkaných stroužků česneku, 1 menší zelenou nasekanou papriku, 2 menší nasekané cibule, 1/1 polévkové lžíce drceného kmínu a ½ kávové lžičky soli.
✔ Česneková marináda s jogurtem: Skvěle se hodí na jehněčí kotlety nebo žampiony na grilu. Smíchejte 250 gramů bílého jogurtu, 3 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce čerstvého rozmarýnu nasekaného na jemno, rozmačkané 4 stroužky česneku, sůl a pepř.
Podzimní grilované pokrmy si skvěle rozumí s horkými nápoji, jako je svařené víno nebo cider. Pokud máte raději něco nealkoholického, vyzkoušejte horký domácí jablečný mošt nebo zázvorový čaj. Milovníci piva ocení tmavé pivo, které krásně podtrhne bohaté chutě grilovaných jídel.
Podzimní grilování má své jedinečné kouzlo, kdy sezónní suroviny, jako jsou dýně, cukety, houby a kořenová zelenina, září na grilu v plné parádě. Aby vaše grilování na podzim bylo vždycky dokonalé, ať už je počasí jakékoliv, sáhněte po našich elektrických grilech Tefal Optigrill. Tyto chytré grily jsou pro podzimní recepty jako dělané – dokážou automaticky měřit tloušťku pokrmu a kontrolovat stupeň propečení, takže vždy dosáhnete perfektního výsledku, ať už grilujete šťavnaté steaky, klobásy, ryby, ovoce nebo zeleninu. Navíc disponují také automatickými programy, které jsou zárukou kvalitního výsledku.
Grilování na podzim je o pohodě a sdílení chutí s blízkými, a právě grily Tefal Optigrill vám poskytnou flexibilitu, kterou potřebujete. Pokud se počasí rozhodne spolupracovat, grilujte venku a vychutnávejte si krásné podzimní večery. Když ale začne pršet nebo foukat, jednoduše přenesete gril pod střechu, na balkon nebo klidně i do kuchyně, a podzimní grilování může pokračovat.
Například s takovým modelem Tefal Optigrill Elite XL, který vám umožní připravit až 8 porcí najednou, zvládnete pohostit celou rodinu nebo skupinu přátel najednou. Tento gril je ideálním pomocníkem pro přípravu podzimních receptů, které zahrnují sezónní suroviny, ať už se jedná o grilovanou zeleninu, šťavnaté maso nebo jemně pečené ryby.
A pokud hledáte další inspiraci pro vaše kulinářská dobrodružství, nezapomeňte vyzkoušet naši bezplatnou mobilní aplikaci My Tefal. Objevte stovky přizpůsobených receptů, které vás provedou krok za krokem, a díky funkci "V mé lednici" snadno najdete recepty na základě ingrediencí, které máte právě doma. Aplikace vám navíc umožní vytvářet nákupní seznamy, plánovat menu v kalendáři a zajistí, že každý pokrm připravíte na jedničku.
Podzimní suroviny si zaslouží zvláštní péči, kterou jim elektrické grily Tefal Optigrill s radostí poskytnou. Ať už jste nadšenec do grilování nebo se na podzim teprve chystáte začít, naše grily vám umožní naplno vychutnat všechny podzimní chutě bez ohledu na počasí. Díky snadné údržbě a možnosti mytí grilovacích roštů a odkapávací misky v myčce nádobí budete mít gril vždy připravený na další kulinářské dobrodružství.
S elektrickými grily Tefal Optigrill a aplikací My Tefal se podzimní grilování stane zážitkem, na který se budete těšit po celý rok. Bez ohledu na to, jaké podzimní recepty plánujete vyzkoušet, tyto chytré grily vám poskytnou jistotu, že každá grilovaná pochoutka na nich bude dokonale připravená. Užijte si podzim naplno a nechte se inspirovat chutěmi, které tato sezona nabízí!
Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)
